Lanches
Cachorro quente de forno
Informações da receita
Receita da FAMíLIA DE FABIO TOURINHO
Elaborador(es)
FABIOCategoria
Imagens da receita
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História da receita
Essa receita era muito realizada na casa da minha mãe quando éramos crianças, família muito grande e poucos recursos financeiros
Ingredientes da receita
MASSA:2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado
RECHEIO:
8 salsichas cozidas e picadas
1 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
1 pimentão picado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
azeitonas a gosto
1/2 lata de molho de tomate
Forma de preparo
MASSA:
Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.
Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.
RECHEIO:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
Polvilhe com o resto do queijo.
Leve ao forno médio (180° C), por aproximadamente 30 minutos.
Sugestão de acompanhamentos
Harmoniza com qual bebida?
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