Minha Família Cozinha

Cachorro quente de forno

Informações da receita

Receita da FAMíLIA DE FABIO TOURINHO

Elaborador(es)

FABIO

Categoria

Lanches

Imagens da receita

História da receita

Essa receita era muito realizada na casa da minha mãe quando éramos crianças, família muito grande e poucos recursos financeiros

Ingredientes da receita

MASSA:2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado

RECHEIO:
8 salsichas cozidas e picadas
1 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
1 pimentão picado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
azeitonas a gosto
1/2 lata de molho de tomate

Forma de preparo

MASSA:
Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.
Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.

RECHEIO:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
Polvilhe com o resto do queijo.
Leve ao forno médio (180° C), por aproximadamente 30 minutos.